La birra Ale: storia e curiosità

La birra Ale: storia e curiosità

La birra inglese, la Ale, è molto simile alla birra classica in quanto viene prodotta dalla combinazione di lievito, malto d’orzo e luppolo. La differenza principale è il tipo di lievito: per la Ale infatti si utilizza un lievito ad…
La scelta degli ingredienti per una buona birra

La scelta degli ingredienti per una buona birra

Gli amanti della vedono una pinta come una magica birra d’oro e molti di loro definiscono questa bevanda come il nettare degli dei. La maggior parte delle birre viene prodotta basandosi su una ricetta composta da quattro ingredienti e un…